PARBOABOA - Kamu sedang mencari ide resep beef rice bowl sambal matah rumahan yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru dalam mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap.
Ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi kualitas rasa dari beef rice bowl sambal matah rumahan. Mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya.
Tidak perlu pusing dalam cara menyiapkan beef rice bowl sambal matah rumahan enak di mana pun kamu berada, karena jika sudah menguasai trik dalam pembuatannya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah beef rice bowl sambal matah rumahan yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkannya dengan menggunakan beberapa jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan:
- 400 gr beef slice/daging diiris tipis (agar tipis, potong dalam keadaan beku)
Bumbu marinasi:
- 6 siung bawang putih, haluskan
- Lada halus secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
Bahan sambal matah:
- 10 siung bawang merah, iris
- cabai rawit sesuai selera, iris
- 3 Batang serai, ambil putihnya, iris
- 5 daun jeruk, iris
- Jeruk limau secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Minyak panas secukupnya
Cara membuat:
1. Marinasi daging dengan bumbu, simpan dalam kulkas minimal 30 menit.
2. Tumis daging dengan sedikit minyak sampai matang, sisihkan.
3. Campur semua bahan sambal, panaskan minyak kemudian tuangkan ke dalam campuran sambal. Aduk dan koreksi rasa.
4. Siram beef slice dengan sambal matah. Sajikan selagi hangat.
