PARBOABOA – Ayam nanking merupakan salah satu hidangan Chinese food yang paling populer dan digemari masyarakat Indonesia. Makanan ini biasanya disajikan pada berbagai restoran Tiongkok di Indonesia.
Selain digemari, cara membuat ayam nanking pun lebih mudah dibanding jenis olahan ayam lainnya. Selain itu, bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatannya juga sederhana, dengan menggunakan bumbu dapur yang sehari-hari kita gunakan.
Banyak orang yang tertarik untuk mencoba Resep Ayam ini lantaran rasanya yang enak dan teksturnya gurih.
Para pembaca resep makanan Parboaboa.com juga pasti penasarankan bagaimana rasa dan cara membuatnya? Yuk langsung eksekusi!
Bahan Utama:
- 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Spesial 80 gram
- 400 gram ayam potong
- Bahan Saus Mentega:
- 50 gram wortel yang sudah direbus dipotong tipis dan menyerong
- 100 gram bawang bombai dipotong kotak-kotak
- 2 sendok makan margarin
- 6 sendok makan saus tomat
- 150 ml air
- 3 sendok makan air perasan jeruk lemon
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih untuk pengental
Cara Membuat Ayam Nanking:
1. Siapkan wadah. Lumuri ayam dengan tepung Kobe.
2. Goreng ayam sampai matang.
3. Campur 1 sendok makan tepung Kobe Bumbu Putih dengan sedikit air.
4. Siapkan wajan. Tumis bawang bombai dengan mentega sampai harum.
5. Kemudian masukkan jeruk lemon, saus tomat, air, gula, dan tepung pengental. Masak sampai mengental.
6. Masukkan wortel ke dalam saus. Aduk rata.
7. Sajikan ayam bersama siraman saus mentega di atasnya. Ayam nanking siap untuk disantap.
Editor: -
