PARBOABOA - Kopi merupakan minuman yang telah menjadi teman setia banyak orang di seluruh dunia, tidak hanya memanjakan lidah kita, tetapi juga menjadi tulang punggung ekonomi bagi beberapa negara.
Melansir dari Healthline, sejumlah penelitian telah membuktikan bahwa kopi dengan dosis yang cukup memiliki segudang manfaat bagi tubuh, seperti meningkatkan kesehatan otak, menurunkan risiko depresi, hingga menjaga kesehatan jantung.
Saat ini, lebih dari 70 negara di dunia memproduksi kopi. Namun, mayoritas produksi kopi secara global berasal dari lima negara sebagai produsen teratas.
Dilansir dari beberapa sumber, berikut 5 negara penghasil kopi terbesar di dunia. Check it out!
1. Brazil
Negara penghasil kopi terbesar di dunia adalah Brazil. Dengan luas lahan perkebunan kopi sekitar 27.000 kilometer persegi, yang tersebar di berbagai daerah seperti Sao Paulo, Minas Gerais, dan Parana.
Negara terbesar di dunia urutan kelima ini mampu menghasilkan kopi sebanyak 63,4 juta karung dengan ukuran masing-masing karungnya adalah 60 kilogram (kg), pada tahun 2020.
Banyaknya kopi yang diproduksi di negara ini juga memberikan pengaruh perilaku masyarakatnya yang gemar mengkonsumsi kopi. Sehingga Brazil juga menjadi negara pertama yang mengkonsumsi kopi terbanyak di dunia.
2. Vietnam
Vietnam bisa dikatakan masih relatif baru dalam perdagangan kopi internasional. Akan tetapi, Vietnam dengan cepat bisa menjadi salah satu produsen kopi terbesar di dunia.
Pada 1980-an, Partai Komunis di Vietnam bertaruh besar pada kopi. Kemudian produksi kopi meningkat 20 hingga 30 persen setiap tahun selama 1990-an. Sehingga hal ini mengubah perekonomian negara Vietnam sepenuhnya.
Menurut USDA, Vietnam bisa menghasilkan 32,2 juta ton kantong kopi seberat 60 kilogram pada 2019 hingga 2020.
Vietnam menemukan tempat di pasar internasional dengan berfokus pada biji kopi robusta yang lebih murah.
Biji Robusta mengandung kafein yang lebih banyak hingga dua kali lipat dari biji Arabika yang akan memberikan kopi dengan cita rasa yang lebih pahit.
Vietnam negara penghasil kopi terbesar di dunia kedua dengan produsen kopi robusta nomor 1 di dunia, menyumbang lebih dari 40 persen produksi global pada tahun pemasaran 2019 hingga 2020.
3. Kolombia
Negara penghasil kopi terbesar di dunia di Posisi ketiga dipegang oleh Kolombia, Amerika Selatan. Kolombia mampu memproduksi sekitar 760 ribu ton kopi per tahunnya.
Kopi paling terkenal dari negara ini adalah kopi arabica yang tumbuh pada lahan sebesar 1500-2000 meter dengan ciri khas aroma nutty dan sedikit harum citrus.
4. Indonesia
Indonesia menduduki posisi keempat sebagai negara penghasil kopi terbesar di dunia. Produksi kopi di Indonesia mencapai 668 ribu ton setiap tahunnya. Kopi awal mula dikenalkan oleh Kolonial Belanda pada akhir abad 1600.
Kopi hasil produksi dari Indonesia begitu beragam, mulai dari kopi jawa yang penuh aroma woody dan rasa pahit yang khas, hingga kopi luwak yang berasal dari kotoran hewan.
Sama seperti Brasil, Indonesia juga termasuk konsumen kopi terbanyak di dunia. Jumlah konsumsi kopi di negara kita terus bertambah hingga periode 2018/2019. Tak tanya memproduksi dan mengonsumsi, Indonesia juga turut menjual kopi ke luar negeri.
5. Ethiopia
Sebagai tanah kelahiran kopi, Ethiopia memiliki warisan kopi yang kaya. Biji kopi Ethiopia sering kali memiliki rasa buah-buahan dan bunga yang khas, menciptakan pengalaman minum kopi yang unik.
Ethiopia juga termasuk negara produsen kopi terbesar di dunia. Negara ini bisa memproduksi kopi hingga 7,37 juta karung.
Di negara ini diketahui terdapat beragam varietas tanaman kopi yang bisa menghasilkan biji kopi dengan ciri khas yang berbeda-beda.
Nah, itulah tadi 5 negara penghasil kopi terbesar di dunia yang perlu diketahui. Semoga informasi ini dapat menambah wawasan kamu ya!
Editor: Wanovy
