PARBOABOA, Siantar – Nasi goreng kampung merupakan masakan rumahan yang paling banyak disukai keluarga. Rasanya yang gurih dan cara membutanya yang sangat gampang.
Nasi goreng punya beragam campuran isi dan bumbu. Resep nasi goreng kampung juga dapat dengan mudah Anda dapatkan di internet. Jadi, bagi Anda yang penasaran bagaimana cara membuatnya, tidak perlu sulit mencarinya. Karena disini kita akan berbagi resep dan cara membuat nasi goreng kampung!
Bahan:
- 150 gr nasi putih
- 2 siung bawang putih, dicincang
- 5 butir bawang merah, diiris
- 1 buah cabai merah, diiris
- 1 sdm daging ayam, diiris
- 1/2 sdt terasi
- 1 butir telur, yang telah dikocok
- 1 batang daun bawang, diiris
- 1 sdt cabai rawit iris
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdm margarin
- Garam dan merica secukupnya
Bahan pelengkap:
- Acar bening
- Ikan teri goreng
- Telur dadar iris
- Sambal terasi
- Daun kemangi
Cara membuat:
1. Panaskan margarin di atas wajan.
2. Setelah meleleh dan panas, masukkan bawang putih, bawang merah serta cabai merah. Tumis ketiga bahan hingga tercium harum.
3. Setelah itu, masukkan daging ayam, kemudian aduk terus sampai daging berubah warna.
4. Masukkan terasi, lalu aduk dan sisihkan di bagian tepi wajan.
5. Masih pada wajan yang sama, masukkan telur dan aduk hingga telur matang.
6. Masukkan nasi putih, daun bawang, cabai rawit, kemudian aduk sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
7. Selanjutnya, masukkan kecap, garam serta merica secukupnya. Aduk terus hingga nasi goreng kampung teraduk dengan sempurna.
8. Setelah nasi matang dan rasanya sudah sempurna (coba dulu sebelum diangkat, jika belum sedap tambahkan garam), angkat dan sajikan panas-panas bersama bahan pelengkap.
Itu dia cara membuat nasi goreng kampung, sangat gampang bukan? Semoga resep kali ini bisa menambah dan membantu anda jika ingin memasak nasi goreng kampung ini ya, Terimakasih!
Editor: -
