PARBOABOA, Majalengka - Bagi kamu yang doyan makan, Indonesia adalah surganya kuliner menarik. Pasalnya, tiap daerah memiliki makanan khas tersendiri yang unik dengan cita rasa khas. Nah, jika kamu bingung mau mencicipi kuliner apa lagi, coba saja aneka makanan khas Majalengka ini.
Terletak di provinsi Jawa Barat, Majalengka memiliki beragam makanan khas yang menggugah selera dan menyajikan cita rasa unik.
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut 7 rekomendasi makanan khas Majalengka, Jawa Barat yang unik dan lezat. Check it out!
1. Nasi Lengko
ketgamb (Foto: Instagram/@ghatakuliner) #end
Makanan khas Majalengka terenak pertama yaitu nasi lengko yang biasanya disantap untuk sarapan. Makanan berat yang satu ini merupakan sajian sederhana dengan bumbu khas Majalengka.
Uniknya, nasi lengko ini terkenal dengan kandungan serat dan karbohidratnya serta rendah kalori karena dibuat dengan bahan non-hewani.
2. Seblak Basah
ketgamb (Foto: Instagram/@seblak.baba) #end
Makanan khas Sunda yang satu ini memang tak pernah lepas dari daerah Jawa Barat. Meski sangat terkenal di Bandung, kamu juga akan menemukan banyak penjual seblak basah paling enak di Majalengka.
Makanan khas Majalengka ini memang sangat lezat dan banyak disukai oleh siapapun yang menikmatinya. Apalagi jika dimakan selagi hangat kemudian diberi level pedas, uhh nikmat sekali gais.
3. Lotek Khas Majalengka
ketgamb (Foto: Instagram/@dapuremak_simple) #end
Lotek merupakan makanan khas Majalengka yang mirip dengan rujak atau gado-gado dengan bahan utama lontong, sayur dan bumbu kacang.
Meski begitu, bumbu kacang pada sajian lotek ini sangat khas dari Majalangka. Kuliner lotek terkenal di Majalengka ini banyak ditemukan di pinggiran jalan dan beberapa tempat makan di sana.
4. Tutut
ketgamb (Foto: alamy.com) #end
Tutut adalah sejenis keong yang memiliki ukuran kecil, tutut dimakan sebagai lauk, tapi tidak sedikit juga yang memakannya sebagai pencuci mulut karena dimasak dengan rempah-rempah untuk mengakhiri makanan.
Masakan ini juga termasuk kedalam makanan khas Majalengka dan keberadaan makanan ini sudah sangat populer.
5. Jalakotek
ketgamb (Foto: Tastemade.com) #end
Jalakotek adalah makanan khas Majalengka yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan aci yang digoreng. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi camilan favorit di Majalengka.
Jika dilihat sekilas, makanan khas Majalengka ini terlihat mirip dengan pastel. Hanya saja, isiannya bukanlah wortel, kentang, atau bihun, melainkan aci dan tahu. Jalakotek biasanya dijadikan sebagai oleh-oleh khas bagi wisatawan yang berkunjung ke daerah ini.
6. Ampas Kecap
ketgamb (Foto: Cookpad.com) #end
Mungkin kamu baru mendengar kuliner ampas kecap. Menu ini terbuat dari ampas kedelai hitam sisa pembuatan kecap.
Bentuknya masih utuh seperti kacang kedelai biasa. Masyarakat Majalengka biasa menyantapnya dengan diolah terlebih dulu menjadi tumis.
Tumis ampas kecap dioseng dengan bumbu rempah, seperti bawang putih, bawang merah, cabai, daun bawang, dan lainnya.
Kedai Warung Sate dan Oseng Sindang Kasih, Jalan Pejuang, Majalengka salah satu rumah makan yang menyajikaan menu khas Majalengka ini. Ampas Kecap biasanya disantap bersama oseng kepala kambing.
7. Kaluak Jeruk
ketgamb (Foto: javatravel.com) #end
Kaluak Jeruk ini adalah manisan yang berasal dari kulit jeruk bali yang dicampur dengan gula merah, gula kawung, ataupun gula pasir untuk menghilangkan rasa pahit dari kulit jeruk. Jadi Kaluak Jeruk ini memang menjadi camilan legendaris, dan tradisional di Kabupaten Magelang.
Meskipun untuk menemukan Kaluak Jeruk ini cukup susah, tapi Kaluak Jeruk ini wajib banget kalian beli saat kalian menemukan penjual Kaluak Jeruk, dan kalian coba bagaimana rasanya manisan kulit jeruk ini. Untuk rasa sih memang cendrung manis, gurih, dan bikin nagih!
Jadi kalian bisa membeli Kaluak Jeruk untuk oleh-oleh keluarga, teman, atau orang tersayang. Selain untuk oleh-oleh kalian bisa membeli keluak jeruk untuk menjadi camilan diperjalanan.
Nah, itulah tadi beberapa rekomendasi makanan khas Majalengka, Jawa Barat yang unik dan lezat yang wajib kamu coba. Semoga bermanfaat!
Editor: Wanovy
