PARBOABOA, Medan - Harga ayam potong di Kota Medan, Sumatra Utara di hari ke-3 Lebaran naik drastis. Salah satunya di pasar tradisional Kampung Lalang, Kecamatan Medan Sunggal, Kota Medan.
“Naiknya tinggi bang. Normalnya per kilogram harga ayam hanya Rp23 ribu hingga Rp25 ribu, sekarang Rp30 ribu hingga Rp32 ribu perkilogramnya. Bahkan di beberapa tempat, ada yang menjual Rp34 Ribu perkilonya,” kata Habib, penjual ayam potong di Pasar Kampung Lalang kepada Parboaboa, Senin (24/4/2023).
Ia mengatakan, kenaikan harga ayam potong terjadi sejak Lebaran kedua karena permintaan pasar yang tinggi. Tingginya permintaan membuat ayam langka dan harga dari peternak naik sehingga kenaikan harga di tingkat pedagang tidak bisa dihindari.
“Lebaran kedua kemarin udah naik harga ayam potong bang, karena permintaan pasar tinggi jadinya naik, ” ucapnya.
Habib melanjutkan, harga ini jauh lebih tinggi dibandingkan satu hari sebelum lebaran. Saat itu kenaikan harga masih terjangkau dibanding sekarang.
“Satu hari sebelum lebaran, kenaikan harga ayam saja masih terhitung terjangkau bang, sekitar Rp27 ribu hingga Rp28 ribu per kilogram dari harga normal Rp23 ribu hingga Rp25 ribu,” jelasnya.
Habib membandingkan kenaikan harga ayam potong di Medan tahun lalu yang malah naik menjelang Lebaran dan menurun setelah Lebaran.
“Kalau tahun lalu malah sebelum lebaran harga ayam gila-gilaan naiknya bang, setelah lebaran itu anjlok,” ucapnya.
Saat ini ia dan penjual lainnya hanya bisa menyesuaikan harga yang diberikan peternak, karena tak mungkin menurunkan harga jual, sementara harga beli dari peternak tinggi.
“Semua itu kembali lagi ke peternak bang, soalnya kita ngikuti harga mereka, rugilah kita bang kalau nurunkan, palingan bisa kurang dikit kalau masih ada stok ayam kemarin,” ujarnya.
"Semoga harga ayam bisa kembali normal," imbuh Habib.
